Unpescado e blanco o azul dependiendo de su contenido graso, y el besugo es blanco en los meses más cálidos, pero se convierte en azul en invierno, porque aumenta su porcentaje de grasa.

Pescadoblanco, ligero y con muy pocas calorías, 92 por cada 100gr. Un pescado semigraso de muy fácil digestión y bajo aporte energético. La dorada es especialmente rica en vitamina E, especialmente beneficiosa para nuestro sistema circulatorio. Su carne tiene un aporte interesante de potasio (sistema nervioso y
Sibien su coloración puede variar, generalmente se considera que la palometa es un pescado azul debido a su contenido de grasa y su perfil nutricional. La palometa se caracteriza por ser un pescado de carne sabrosa y jugosa, con un alto contenido de ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos son beneficiosos para la
Segúnla Base de Datos Española de Composición de Alimentos, el pescado blanco o magro (como el bacalao, la merluza, o la lubina) tiene entre un 1 y un 3% de grasa. Por su parte, el pescado semigraso (como el emperador, la trucha o la dorada) presenta entre un 3 y un 5% y el azul o graso (atún, caballa, salmón o pez
Lapalometa blanca , más conocida en Barcelona simplemente como » palometa » ( Trachinotus ovatus ) es uno de los representantes de la familia de los carángidos que a menudo podemos encontrar en nuestras costas . La palometa es un pez pelágico, rápido nadador que suele reunirse en pequeños grupos cerca de la costa , especialmente sobre
. 327 213 178 68 111 102 168 126

pota pescado blanco o azul